Eru aux feuilles fraîches, viande et poisson fumé. Servi avec water fufu.

Notre recette signature depuis 1998. Ndolé aux crevettes géantes et bœuf, servi avec riz blanc parfumé.

Demi-poulet grillé, sauce maison et plantains mûrs.

Poulet mariné 24h, braisé au charbon. Servi avec frites et piment.

Bar braisé au feu de bois, accompagné de miondo et piment.

Steak haché, cheddar, salade, tomate, sauce maison.

Poulet Directeur Général : poulet, plantains et légumes sautés.

Côtes de bœuf maturées, grillées au charbon de bois.

Poulet pané croustillant, coleslaw et sauce barbecue.

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre.

Tomate, mozzarella, basilic frais.

Assortiment de bœuf, poulet et merguez. Idéal à partager.

Riz sauté maison, légumes croquants et poulet émincé.

Tomate, mozzarella, jambon, champignons.

Maïs doux et haricots blancs cuits ensemble avec huile de palme et épices.

Bananes plantain frites, sauce tomate pimentée.

Feuilles d'okok pilées aux graines de courge. Cuisson lente, saveur profonde du terroir.

Double steak, double cheddar, oignons caramélisés.

Brochettes de bœuf tendres marinées aux épices locales.

Gâteau de haricots à la vapeur dans des feuilles de bananier.