Explorer

Notre recette signature depuis 1998. Ndolé aux crevettes géantes et bœuf, servi avec riz blanc parfumé.

Bar braisé au feu de bois, accompagné de miondo et piment.

Riz sauté maison, légumes croquants et poulet émincé.

Maïs doux et haricots blancs cuits ensemble avec huile de palme et épices.

Feuilles d'okok pilées aux graines de courge. Cuisson lente, saveur profonde du terroir.

Beignets moelleux servis avec une purée de haricots épicée.